2020年4月20日，習(xí)近平總書(shū)記在陜西柞水縣金米村考察脫貧攻堅(jiān)時(shí)作出“小木耳，大產(chǎn)業(yè)”重要指示。2021年4月20-21日，科技部、中國(guó)工程院、中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)和陜西省等有關(guān)單位領(lǐng)導(dǎo)、院士、三農(nóng)專家和全國(guó)木耳主產(chǎn)縣的代表，將匯聚柞水縣，開(kāi)展“貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記‘小木耳，大產(chǎn)業(yè)’重要指示一周年座談會(huì)暨柞水木耳產(chǎn)業(yè)振興2021科技之春活動(dòng)”。

(一)4月20日上午，召開(kāi)貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記“小木耳，大產(chǎn)業(yè)”重要指示一周年座談會(huì)。

各單位領(lǐng)導(dǎo)、院士、“三農(nóng)”專家、木耳主產(chǎn)基地縣代  表、柞水縣木耳企業(yè)代表就貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記“小木耳，  大產(chǎn)業(yè)”重要指示進(jìn)行座談交流，并組織簽約活動(dòng)。

(二)4月20日下午，召開(kāi)全國(guó)木耳產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展研討會(huì)暨柞水木耳產(chǎn)業(yè)振興創(chuàng)新高端峰會(huì)。

第一階段  柞水木耳產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展科技助力團(tuán)建言獻(xiàn)策  

科技助力團(tuán)專家認(rèn)真分析柞水木耳產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展存在的突出問(wèn)題，對(duì)柞水縣“十四五”創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)木耳產(chǎn)業(yè)振興提出針對(duì)性建議。

第二階段  全國(guó)木耳產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化研討

主要圍繞木耳菌種標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、菌包標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、農(nóng)戶標(biāo)準(zhǔn)化栽培和采摘、標(biāo)準(zhǔn)化采后處理和包裝、廢棄菌包標(biāo)準(zhǔn)化再利用、柞水木耳生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)制定情況、柞水木耳深加工標(biāo)準(zhǔn)等產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化相關(guān)內(nèi)容開(kāi)展研討，并發(fā)布《木耳產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展柞水共識(shí)》。

(三)4月21日上午，專家和企業(yè)代表分組調(diào)研對(duì)接  

分組調(diào)研指導(dǎo)柞水木耳加工情況和廢棄菌包資源化利用情況，并對(duì)接合作意向。

(四)4月21日全天，柞水木耳電商銷(xiāo)售帶頭人培訓(xùn) 

針對(duì)短視頻應(yīng)用、短視頻拍攝技巧等內(nèi)容，以理論知識(shí)和實(shí)操指導(dǎo)等方式，培訓(xùn)柞水木耳致富帶頭人。

據(jù)悉，這一活動(dòng)由科技部中國(guó)農(nóng)村技術(shù)開(kāi)發(fā)中心牽頭，會(huì)同中國(guó)工程院農(nóng)業(yè)學(xué)部、特邀中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)、北京快手科技有限公司等單位主辦，陜西省科技廳、中共商洛市委、商洛市人民政府為支持單位，承辦單位為食用菌新種質(zhì)資源創(chuàng)制國(guó)際聯(lián)合研究中心、商洛市科技局、中共柞水縣委、柞水縣人民政府。協(xié)辦單位為江蘇安惠生物科技有限公司、玉隆農(nóng)業(yè)高科技股份有限公司等。

來(lái)源：安徽省菌協(xié)辦公室