浙江在阿克蘇試驗(yàn)鮮木耳成功 萬(wàn)畝產(chǎn)值上億元 三大經(jīng)驗(yàn)值得借鑒
零下十幾攝氏度，穿過(guò)一片荒漠，繞過(guò)冰封雪山，這幾天，浙江援疆干部葉祥發(fā)和往常一樣，定時(shí)去他結(jié)對(duì)的新疆維吾爾自治區(qū)阿克蘇市依干其鄉(xiāng)尤喀克巴里當(dāng)村村民庫(kù)爾班家，指導(dǎo)他采取措施讓黑木耳菌棒安全越冬。一年多來(lái)，他來(lái)回奔波在這段近20公里的路途上，改變了庫(kù)爾班一家人的生活。
在瓜果香甜的阿克蘇地區(qū)，種果樹(shù)是農(nóng)民長(zhǎng)期以來(lái)形成的生產(chǎn)生活方式。據(jù)當(dāng)?shù)亓謽I(yè)部門(mén)統(tǒng)計(jì)，阿克蘇地區(qū)有果園450余萬(wàn)畝，每年村民修剪的果樹(shù)枝條達(dá)80余萬(wàn)噸。由于缺乏有效的技術(shù)手段和項(xiàng)目帶動(dòng)，這些枝條除被用作生活燃料外，大多被就地丟棄或隨意焚燒，造成空氣污染。庫(kù)爾班種了大半輩子果樹(shù)，回憶從前常常感嘆：“煙熏得人常常流眼淚，還要擔(dān)心會(huì)不會(huì)哪里著火。”
轉(zhuǎn)折發(fā)生在去年。浙江第九批援疆干部人才來(lái)到阿克蘇，第一個(gè)科技援疆項(xiàng)目就瞄準(zhǔn)了如何利用果樹(shù)枝條?！霸跔I(yíng)養(yǎng)豐富的果樹(shù)枝條上培育黑木耳等食用菌是首選?！比~祥發(fā)說(shuō)，據(jù)浙江栽培黑木耳的經(jīng)濟(jì)效益測(cè)算，1.25公斤木屑可制作成1個(gè)黑木耳菌棒，每棒產(chǎn)值3.5元，80余萬(wàn)噸枝條的潛在經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。
然而，南疆地區(qū)以沙漠為鄰，高溫干旱，用木料栽種黑木耳沒(méi)有任何成功案例，風(fēng)險(xiǎn)和難度極大。如何因地制宜培育出能帶來(lái)較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的黑木耳？這是援疆干部們要解決的首要問(wèn)題。“邊疆干旱地區(qū)果園生態(tài)高效栽培黑木耳關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與示范項(xiàng)目”應(yīng)運(yùn)而生。這也是浙江首次跨區(qū)域幫助兄弟省區(qū)解決重大技術(shù)難題而立項(xiàng)的省級(jí)重大科技研發(fā)項(xiàng)目。
援疆干部們采集了紅棗、蘋(píng)果、香梨、核桃等多種果樹(shù)枝條，快遞給浙江省農(nóng)科院的食用菌專家，請(qǐng)他們幫助接上黑木耳菌種做試驗(yàn)。半個(gè)多月后，喜訊傳來(lái)，菌絲發(fā)育良好，初試的成功鼓舞人心。援疆干部們進(jìn)一步調(diào)研，形成“利用果樹(shù)枝條生產(chǎn)菌棒、種植黑木耳、收集菌渣、制作菌肥、培育果樹(shù)”的生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)種植體系。為了隨時(shí)隨地觀察黑木耳菌種的變化，葉祥發(fā)和同事們連續(xù)3個(gè)多月堅(jiān)持24小時(shí)觀測(cè)，每半小時(shí)記錄一次，形成上萬(wàn)個(gè)數(shù)據(jù)。
截至目前，阿克蘇地區(qū)溫宿縣、烏什縣、兵團(tuán)第一師阿拉爾市3條黑木耳中試生產(chǎn)線已正式投產(chǎn)成功，已生成10萬(wàn)余個(gè)黑木耳菌棒。越來(lái)越多像庫(kù)爾班這樣生活在寒冷邊疆的群眾吃上了新鮮的黑木耳。去年12月底，葉祥發(fā)應(yīng)邀給尤喀克巴里當(dāng)村的各族群眾上了一堂果園套種黑木耳技術(shù)輔導(dǎo)課。教室里座無(wú)虛席，臺(tái)階上、門(mén)口，甚至門(mén)外都有村民擠著聽(tīng)課?！斑@是我上過(guò)最難忘的一課?！比~祥發(fā)說(shuō)，還有外鄉(xiāng)、外縣的群眾向他要電話，“他們說(shuō)，‘我們村里也有果園，也想種黑木耳’?！?/font>
浙江帶來(lái)的這個(gè)科技項(xiàng)目，也是精準(zhǔn)扶貧項(xiàng)目，被形象地稱為“萬(wàn)畝億元”工程。庫(kù)爾班家里的兩畝地，放了2700個(gè)菌棒，去年收獲的1200多公斤鮮木耳為他家增收1.8萬(wàn)元，相當(dāng)于2016年庫(kù)爾班全家六口人的總收入。
“進(jìn)入新時(shí)代，我們將繼續(xù)在科技幫扶上下功夫，幫助少數(shù)民族群眾走出一條依靠科技產(chǎn)業(yè)脫貧的路子。”葉祥發(fā)說(shuō)，今年阿克蘇市還將生產(chǎn)更多黑木耳菌棒。
浙江科技援疆項(xiàng)目初戰(zhàn)告捷，有哪些經(jīng)驗(yàn)？
一是組建政產(chǎn)學(xué)研用一體的技術(shù)攻關(guān)團(tuán)隊(duì)，外引浙江食用菌創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)力量，內(nèi)聯(lián)本地農(nóng)技推廣人員，為培養(yǎng)本地人才和解決科技人員短缺矛盾開(kāi)辟了路徑。在沙漠戈壁地區(qū)培育出首批黑木耳，樣品分別送國(guó)家農(nóng)業(yè)和林業(yè)權(quán)威部門(mén)檢測(cè)，指標(biāo)達(dá)到或優(yōu)于項(xiàng)目預(yù)期目標(biāo)，為科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用打下扎實(shí)基礎(chǔ)。
二是建立烏什、溫宿和阿拉爾多點(diǎn)共進(jìn)、兵地融合發(fā)展的中試生產(chǎn)基地，克服研發(fā)條件短缺和生產(chǎn)試驗(yàn)條件簡(jiǎn)陋的困難，想方設(shè)法設(shè)計(jì)和改進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備，分別在3個(gè)縣（市）各建立一條中試生產(chǎn)線，達(dá)到日產(chǎn)3萬(wàn)個(gè)菌棒的生產(chǎn)能力，為培育和發(fā)展阿克蘇地區(qū)農(nóng)業(yè)新產(chǎn)業(yè)奠定重要科技支撐。
三是做給農(nóng)民看，講給農(nóng)民聽(tīng)，帶著農(nóng)民干，給參與項(xiàng)目試驗(yàn)的農(nóng)戶帶來(lái)實(shí)實(shí)在在的收入，生產(chǎn)出的菌棒和菌種分別在四縣（市）5個(gè)村10個(gè)貧困家庭12畝果園開(kāi)展中試試驗(yàn)，農(nóng)戶獲得不同程度收益。項(xiàng)目的初步成效，極大激發(fā)了周邊農(nóng)民脫貧增收致富奔小康的信心和決心。
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