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多吃蘑菇有助于防治甲狀腺疾病

發(fā)布時間:2016-11-30
     近年來,越南食用菌產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)發(fā)展,家庭農(nóng)場及小菇場產(chǎn)出的草菇、香菇等品種也逐漸豐富了人們的餐桌。據(jù)了解,對于大多數(shù)越南人,日常飲食很簡單,基本上除了蔬菜就是蘑菇。
    日前,越南某研究所稱,多吃蘑菇有助于維護甲狀腺健康并且有利于治療甲狀腺疾病。據(jù)相關專家分析,大多數(shù)蘑菇中含有豐富的及抗氧化劑、鐵和維生素D,均有助于治療和防止甲狀腺疾病。此外,美國飲食協(xié)會公布的一項研究也表明,每天多吃一兩頓蘑菇餐可增強人體免疫力,對健康十分有益。(來源:thanhnien. )
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