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從中國發(fā)出的倡議:設立國際食用菌日
4月16日,2024食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈跨境創(chuàng)新發(fā)展大會在河南許昌開幕。來自國內(nèi)外食用菌行業(yè)的領導、專家學者、企業(yè)界代表匯聚一堂,共同研討食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈跨境創(chuàng)新發(fā)展大計,并發(fā)出許昌倡議:我們,來自全球各地的食用菌產(chǎn)業(yè)精英,齊聚一堂,共襄盛舉,以跨境創(chuàng)新為動力,以推動全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展為目標,共同開啟食用菌產(chǎn)業(yè)的新篇章。我們深知,食用菌產(chǎn)業(yè)作為全球農(nóng)業(yè)的重要組成部分,不僅關乎人類健康與福祉,更承載著推動鄉(xiāng)村振興
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Food Chemistry 湖南農(nóng)業(yè)大學彭國平副教授團隊解析了鮮茯苓產(chǎn)地加工工藝影響茯苓產(chǎn)品香氣物質(zhì)成分的變化規(guī)律
2024 年 3 月 Food Chemistry 在線發(fā)表了湖南農(nóng)業(yè)大學道地藥用植物規(guī)范化栽培與綜合利用湖南省工程實驗室彭國平副教授團隊題為 Effects of processing methods on the aroma of Poria cocos and its changing regulations during processing 的論文。茯苓為多孔菌科真菌茯苓(Poria c