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榆黃蘑成為國(guó)際食用菌市場(chǎng)搶手品種

發(fā)布時(shí)間:2017-10-09

    據(jù)《日本經(jīng)濟(jì)新聞》報(bào)道,眼下,日本北海道南幌町鎮(zhèn)一家菇房?jī)?nèi),榆黃蘑長(zhǎng)勢(shì)喜人,員工欣喜不已。據(jù)了解,榆黃蘑因抗疲勞、耐缺氧和抗氧化等食用功效在國(guó)際食用菌市場(chǎng)較為搶手,尤其深受日本、歐洲、北美洲等國(guó)家消費(fèi)者青睞。

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    據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,榆黃蘑味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,可入藥,其富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。此外,榆黃蘑脂肪含量低,但不飽和脂肪酸含量卻很高,經(jīng)常食用可有效降低血脂、預(yù)防肥胖及心血管疾病。(來(lái)源:nikkei.

 

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